Шампань

...

Шампань — историческая область, страна легенд, холмов, озер, речных долин, природных запо­ведников, покрытая лесами и виноградниками. Ее название происходит от латинского «кампанья», что означает «деревня, сельская местность». Эта земля, расположенная к востоку от Парижа, дала имя потрясающему, любимому многими напитку шампанское, производство которого облагороди­ло и прославило винодельческий регион на весь мир. Но произошло это не сразу. Хотя виноградники появились здесь еще со времен римлян, 2000 лет назад, и уже тогда нача­лось производство вина, игристому шампанскому, прежде чем стать тем изящным и обольстительным напитком, пришлось пройти сложный путь ста­новления. Не последнюю роль сыграло и геогра­фическое положение региона.